förrätter
ugnsbakad chèvre
betor, honung, valnötter
svampsoppa
kokosmjölk, ingefära, bröd
löjrom
chips, creme fraiche, rödlök, citron
friterade calamari
örtsallad, vitlöksdressing
varmrätter
kokt lax – 199
ratatouille, potatispuré, aioli, citron
lammfilé – 249
rostade rotfrukter, getost, skysås, örtsmör, grönkål
schnitzel – 209
rödvinssås, örtsmör, ärtor, citron, välj mellan pommes / stekt potatis
köttbullar – 189
potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka
gräddkokt tortelloni – 179
fylld med kantareller & västerbottenost
caesarsallad – 189
panerad kyckling, bacon, tomat
skaldjurspasta – 199
spagetti, räkor, musslor, grädde, riven parmesan
burgare
ostburgare – 189
hamburgare, bröd, ost, dressing, sallad, tomat, gurka, lök, pommes
borgmestarburgare – 199
hamburgare, bröd, ost, tryffeldressing, kantareller, västerbottenost, gurka, lök, sallad, pommes
kycklingburgare – 199
panerad kyckling, bröd, riven parmesan, mangoraja, sallad, tomat, picklad lök, gurka, pommes
pannoumiburgare – 189
pannoumi, tryffeldressing, sallad, tomat, gurka, lök, pommes
veganburgare – 189
bröd, rödbetshummus, sallad, tomat, picklad lök, gurka, pommes
desserter
creme brûlée – 79
glasskula – 39
fråga efter kvällens smaker
chokladdessert – 119
hallonsorbet